Over Hotel Engenho Velho bij Eliza Was Here
Wie op vakantie gaat, laat zich graag verwennen. Althans, dat geldt voor mij en de meeste van mijn vrienden. Zij zijn het dan ook die me vaak tippen als ze ergens in Europa een vakantieverblijf vinden waar relaxen en genieten de boventoon voeren. De laatste ontdekking ligt op Madeira en heet hotel Engenho Velho. Twee jaar geleden is het hotel gebouwd, en sindsdien doen gastheer en –vrouw Leo en Lídia er werkelijk alles aan om het hun gasten naar de zin te maken. Op de plek waar vroeger een suikerriet plantage was, temidden van 20.000m2 tuin, realiseerden ze hun droom: een sfeervol, kleinschalig hotel waar alles in dienst staat van een ontspannen vakantie. Leo zwaait hoogstpersoonlijk de scepter in de keuken, en verraste me met zijn culinaire kennis. In ieder gerecht proef je de verse vitamines van de groenten die hij dagelijks uit zÂ’n eigen moestuin haalt. En zelfs het ontbijt is hier een feestje: hoe je je eitje ook lekker vindt, Leo zorgt ervoor dat je krijgt wat je wil. Rust en ruimte regeren in Engenho Velho, waar je ook bent. Want of je nu op je kamer bent, aan het zwembad of in het restaurant, overal kan je genieten van een schitterend uitzicht. En de onovertroffen inzet en persoonlijke aandacht van Leo en Lídia zorgen ervoor dat je kunt genieten van alles wat je je maar wensen kan.